Bolo de Sorvete
Este é bem simples, porque você vai utilizar o bolo, o sorvete e o doce de leite comprado prontos!!!!
Ingredientes:
bolo pronto
doce de leite
sorvete de creme
calda feita com :
1 xíc. de açúcar e 2 xíc. de água, leve ao fogo até derreter o açúcar. Deixe esfriar.
Cortar o bolo em 3 camadas.
Colocar em uma forma de fundo solto uma camada de bolo, regar com calda, espalhar uma camada de doce de leite, uma camada de sorvete. Repita a operação.
Por cima ficará a última camada de bolo. Leve para congelar.
Retire do freezer momentos antes de servir e espalhe um ganache por cima de tudo. Enfeite com raspas de chocolate ou granulado.
Ganache:
Derreta uma barra de chocolate meio amargo ou ao leite se preferir com 1 caixa de creme de leite morno.
Misture bem até ficar homogêneo e cubra todo o bolo.
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