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Você sabe fazer panqueca?? Vamos aprender...

Panquecas são simples, leves e podem conter diversos recheios (salgados e doces!)

Massa

3 ovos
1 1/2 xíc. de leite
1 xíc. de farinha de trigo
sal a gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea. Com a ajuda de uma concha, coloque a massa na frigideira (de preferência antiaderente) untada, tendo cuidado para deixar a massa fina.

Entre as opções de recheio pode-se utilizar queijo e presunto, frango desfiado, carne moída, camarão, palmito.
Para os recheios doces, você pode usar um pedaço de chocolate, queijo com goiabada etc.

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