Massa:
Leve ao fogo:
70g de manteiga
200g de farinha de trigo
Mexa bem e acrescente:
1/3 xíc creme de leite fresco
2 ovos inteiros
1 kg de purê de batata
A massa fica bem seca e soltando da panela. Ponha para esfriar.
Recheio:
Frango cozido e desfiado
catupiri
Passe no ovo, na farinha panko e frite.
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