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Cassoulet

Faça um refogado com azeite, cebola e alho.
Acrescente coxa e sobre-coxa de frango, lombo defumado, costela de porco(dessalgada), linguiça e bacon
Acrescente 1xic de vinho branco, tomate picado e sal.
Quando o vinho branco tiver reduzido acrescente 1/2kg de feijão branco (que deve ter ficado de molho de véspera) e água.
Deixe cozinhando até o feijão ficar macio. Sirva com arroz branco.

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